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湘菜厨师-浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司

来源:首页 | 时间:2018-10-05

  蒸浏记蒸菜文化有限公司蒸浏记是浏阳浏蒸菜标准示范品牌,同时也是浏阳蒸菜产业协会会长单位。蒸浏记浏阳蒸菜连锁品牌于2014年年底诞生于美丽的浏阳河畔,致力于打造中式快餐第一品牌,用健康的蒸菜满足对生活有追求的精致人士的快餐需求。

  蒸浏记将浏阳蒸菜标准化视为企业核心竞争力所在,利用蒸菜可标准化的天然优势,通过完善标准化产品体系、服务体系及食品安全体系,建设零厨师、零服务、零采购、零油烟、零明火的“五零”餐厅。从2015年5月开启第一家直营店,截至2018年6月已拥有百余家店面,聚集了一大批蒸菜精英,培育了大量生态农业基地,实现了从原产地到餐桌的全链条溯源与管控,将优质食材通过至纯至简的“蒸”式工艺烹饪而熟,为广大消费者创造一种真正的营养、健康、美味、便捷、实惠的饮食新生活。

  蒸浏记是以直营店+加盟店的连锁模式。公司总部人员达到300余人,满足了一大批各类专业岗位就业需求,例如营运、营销、培训、人力资源、财务、互联网技术、设计、工程等。同时,公司还加强团队建设,增强企业员工技能学习与培训,展开各项行业间交流学习。对一批中高层岗位各类专业技能考证也大力支持,涌现一批具备中、高级职称的专业管理型人才,例如,中、高级财务会计师,中级人力资源管理师、中国烹饪大师、湘菜名师等等,直营店+加盟店人员达到上千人,每年为社会提供上千普通劳动力就业机会,也为社会培养出一大批具备餐饮行业专业技能的的基层管理岗位。

  蒸浏记现目前每月使用大米达到几十上百吨,肉类几十上百吨、腊味、素菜类更是不计其数,所有原材料都是以浏阳当地绿色农产品原材料为主,这种增加速度,正以每年100%以上的速度在增长。

  从2017年开始,公司全新新现代化集生产、仓储、物流冷链配送为一体的大型中央厨房投产,公司门店辐射全国绝大多数省份,并在江西、安徽设立分、子机构,在安徽新增大型中央集中配送标准厨房,预计2018年下半年投产,新增大型蔬菜加工基地。大大拉动当地农业发展,为各地人员就业提供的非常良性的平台。同时,2018年蒸浏记还获得了“绝味”的第二轮千万级的风险投资,同时也得到全国各大知名风险投资机构的关注,知名度和发展速度及社会对蒸浏记品牌的认可度得到进一步提升。

  蒸浏记创始人始终不忘初心,董事长彭成始终带着造福民众,带动当地农副产品增长,帮助当地民众脱贫致富的初心和情怀一直在路上。蒸浏记人一直在努力为打造全国快餐第一连锁品牌,一直在路上。

  感谢长沙市(浏阳市)人力资源和社会保障部门对蒸浏记的认可和信任,我们一定会不负众望,努力上进,为长沙市(浏阳市)以及其他各地方带动人员就业、人员培养、农业经济拉动增添一份活力。

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